Knekkebrød

I kveld har jeg prøvd en ny oppskrift på knekkebrød. Uten vann. Uten mel. Kun med FRØ og EGG! Jeg satte i gang og blandet 3 dl av både linfrø, sesamfrø, solsikkefrø og valnøtter.

Selv om det bare er 5 egg på bildet, tilsatte jeg 6 egg.

Jeg rørte rundt, smashet røren på to bakebrett, smurte røra utover, skjærte opp, stekte, og avkjølte.

Tilslutt: NYTE MED BRUNOST OG SYLTETØY PÅ :)

Disse knekkebrødene er litt mykere enn de jeg har laget før. Ja, de var gode, og kanskje enda mektigere. Note to self: hakk valnøttene i mindre biter til neste gang :)