Grønnsakssuppe

Dagens middag ble svært fargerik, sunn og god! Finn frem det du har av grønnsaker (i mitt tilfelle: blomkål, gulrot, kålrot, stangsellerei, brokkoli, potet, løk, paprika og ingefær).

Ta litt vann i en gryte, tilsett de grønnsakene som trenger lengst koketid og kok opp.
Putt i en grønnsaksbuljong, paprika, stangselleri, og rasp litt ingefærrot.

Skjær opp resten av grønnsakene, og for eksempel kjøttboller. Putt i gryten, krydre med salt, pepper og litt rosmarin.

TADA - vel bekomme :)