Moste grønnsaker

Ah.. Deilig middag i dag, supergodt med svin og grønnsaker:)

Har fått smaken på stappe for tiden, og har prøvd meg litt frem når det gjelder mosing av grønnsaker! Kjempekjapt, raskt og sunt! Denne stappen består av poteter, kålrot og gulrot. Skjær i biter, kok i 15 min, mos, og tilsett litt smør, melk og krydder. Nammis :) Til og med Runemannen er begeistret.

Tidligere i uken lagde jeg suppe av moste grønnsaker (blomkål, sellerirot og pastinakk), grønnsakskraft, krydder og melk. Fantastisk. For å få litt mer fett og proteiner, tilsatte jeg laks og fiskekaker. En deilig middag, som varte i TO dager :)